マダコの完全養殖に成功？

このところ、大分合同新聞の記事に頼っている感がありますが、佐伯発のニュースです。

6月9日朝刊に寄りますと、佐伯市鶴見にあるニッスイ中央研究所大分海洋開発センターで、マダコの完全養殖に成功したとの記事が掲載されていました。
モーリタニアのタコが出回る中、佐伯で養殖されたタコが全国の食卓を飾る日が来ればいいですね。
佐伯産タコ使用のたこ焼きもいいかも。
ニッスイ中央研究所大分海洋開発センターというのがあることは知りませんでした。

私の好きな「つね三」の刺身も、佐伯産養殖タコになる日が来るかもしれません。